Sepanjang Ramadhan, masjid biasanya mengadakan acara buka puasa secara rutin. Di beberapa daerah di Indonesia, ada menu spesial yang disiapkan sebagai menu khas Ramadhan. Salah satu yang sangat terkenal adalah bubur Kanji Rumbi Khas Aceh.
Masjid-masjid di provinsi yang berjuluk Serambi Mekkah ini biasanya membagikan bubur Kanji rumbi kepada masyarakat. Selama Ramadan, bubur ini juga bisa dibeli di kampung-kampung di daerah sekitar.
Bubur cokelat ini memiliki aroma dan rasa rempah yang kuat. Ini karena resepnya dipengaruhi oleh masakan India. Karena kaya akan bumbu di dalamnya, bubur ini tak hanya mengenyangkan perut tapi juga menghangatkan tubuh.
Berikut menu dan cara membuat bubur Ramadan Kanji Rumbi Khas Aceh :
